Tuna Saus Kacang Merah. Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Namun tumis tuna kacang merah ini pun tak kalah lezatnya lo.!
Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang.
Saus kacang bumbu siomay. kacang tanah, bawang putih, lombok (sesuai selera), kentang direbus, gula dan garam.
Kacang tanah, Cabai kriting merah, Cabai rawit, Bawang putih, Bawang merah besar, Kemiri, Garam, Penyedap rasa.
Kamu dapat membuat Tuna Saus Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna Saus Kacang Merah!
Bahan Tuna Saus Kacang Merah
- Dibutuhkan 500 grm ikan tuna.
- Diperlukan 200 grm saus kacang merah instan.
- Diperlukan 6 siung bawang putih haluskan (1/2 untk rendaman ikan 1/2 untk tumisan).
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1/2 sdt kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm saus cabai.
- Sediakan 3 bh tomat rebus buang kulit haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk ayam.
- Gunakan 2 sdm mentega untuk menumis.
Vinisi Tuna Nasi Goreng adalah menu siap saji yang terbuat dari bahan dan bumbu pilihan. Bumbu saus kacangnya pun sedikit berbeda dengan gado-gado karena ditambah dengan sedikit terasi dan air rendaman asam jawa. Saus kacang yang disiramkan di atas tahu gimbal juga memiliki kekhasan tersendiri karena ditambah dengan petis udang dan memiliki tekstur yang sedikit lebih encer. Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak.
Cara memasak Tuna Saus Kacang Merah
- Cuci bersih ikan tuna yang telah dipotong-potong lumuri jeruk nipis diamkan selama 5 menit,setelah itu cuci bersih kembali ikan kemudian lumuri dengan garam dan bawang putih halus diamkan selama 10 menit lalu goreng sampai matang..
- Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum lalu masukan saus kacang merah,tomat yang dihaluskan,minyak wijen,kecap inggris garam ,saus cabai dan bubuk ayam aduk rata sampai saus matang merata..
- Tuang diatas ikan tuna yang telah matang dengan saus kacang merah tadi dan siap dihidangkan..
Es Kacang Merah belakangan banyak digandrungi masyarakat lantaran rasanya yang unik. Bayangkan, lembutnya kacang merah berpadu Kacang merah sebagai bahan utama es kacang merah khas Palembang. (Udahsehat.com). Nah, buat kamu yang penasaran dengan Es Kacang. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas) adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Kacang Merah adalah salah satu jenis tanaman yang masuk dalam kelompok polong-polongan bersama dengan kacang hijau, kedelai, dll.
