Tuna saus tiram. Masakan tuna saus tiram berbahan dasar ikan tuna. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik terlebihl lagi jika dimasak dengan saus. Esep Masakan Ikan Tuna - Kali ini kita akan membuat menu spesial berbahan dasar ikan tuna.
Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai tips resep.
Namun kali ini yang akan dibahas adalah pengolahan membuat masakan ikan tuna saus tiram yang memiliki cita rasa yang menggoda selerasa anda.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tuna saus tiram hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna saus tiram!
Bahan-bahan Tuna saus tiram
- Gunakan 1/4 kg ikan tuna segar ( iris tipis ).
- Sediakan 1 buah wortel ( di iris serong).
- Siapkan 1/4 kg brokoli ( dipotong menurut selera).
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih (memarkan iris halus).
- Gunakan 2-3 sendok makan saus tiram.
- Sediakan secukupnya lada,garam,gula.
- Sediakan secukupnya air.
- Diperlukan secukupnya mentega/minyak goreng.
- Sediakan 2 sendok makan tepung maizena ( larutankan ).
Tambahkan kecap manis, potongan tomat dan potongan ikan tuna. Mamak lagi mager ke tukang sayur. Cek kulkas cuma punya tuna seuprit. Pare goreng isi daging ikan giling dan tahu siram saus tiram.
Langkah-langkah membuat Tuna saus tiram
- Tumis bawang putih sampai harum,masukkan potongan ikan tuna,aduk aduk sampai berubah warna.
- Masukkan potongan wortel dan brokoli aduk hingga rata.
- Masukkan saus tiram dan beri air secukupnya, lalu masukkan lada,gula pasir,garam aduk sampai merata.
- Masukkan larutan tepung maizena aduk terus sampai rata dan kuah mengental Setelah mengental dan matang,angkat dan hidangkan.
Yuk, ikuti resep tuna saus tiram pedas di rumah. Walau bahan dan cara membuatnya lumayan simpel, masakan restoran Tuna Saus Tiram Pedas. Bosan dengan olahan ikan tuna yang biasanya? Masakan Indonesia Lezat - Resep dan Cara Memasak Cumi Saus Tiram. Saus tiram adalah saus kaya rasa berwarna hitam dengan konsistensi yang kental seperti sirup.
