Kakap saus telur asin. Resep Kakap Goreng Telur Asin, Bikin Makan Makin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung mau dimasak apa ikan kakap di rumah?
Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah?
Coba diolah menjadi kakap saus telur asin.
Ini dia resepnya yang bisa dicoba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Kakap saus telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kakap saus telur asin!
Bahan-bahan Kakap saus telur asin
- Gunakan 1 ekor kakap, ambil daging pot kotak2.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan secukupnya tepung terigu yg dicampur dg garam dan merica bubuk.
- Diperlukan 1 btr telur, kocok lepas.
- Siapkan saus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabai merah, iris halus.
- Diperlukan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan secukupnya mentega.
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica.
- Diperlukan 3 btr kuning telur asin, haluskan dan beri sedit air.
Coba diolah menjadi kakap saus telur asin. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Langkah-langkah memasak Kakap saus telur asin
- Campur air jeruk nipis, b.putih, garam dan merica. Masukan ikan, diamkan +-30menit. Campur terigu, garam dan merica. Celupkan ikan ke telur kocok, gulingkan ke tepung, lalu Goreng hingga matang..
- Tumis bawang putih dg mentega, masuk kan cabai merah dan daun bawang, lalu tuang telur asin, beri garam, gula dan merica. Aduk2 hingga mendidih baru masuk kan ikan kakap Goreng. Sajikan..
Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Setelah itu ikan kakap tersebut dicelupkan pada putih telur. Lalu taburi dengan tepung kanji hingga rata. Lalu tambahkan saus tiram, merica serta kecap asin dan juga kecap manis. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji.
