Steak Salmon Saus Kari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Steak Salmon Saus Kari hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Salmon Saus Kari!
Bahan Steak Salmon Saus Kari
- Gunakan 1 potong ikan salmon.
- Sediakan 1 sdm butter.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Saus:.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang.
- Siapkan 50 gram jamur kancing kalengan.
- Diperlukan 1 sdm terigu.
- Diperlukan 200 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk kari.
- Sediakan 2 sdt peterseli cincang.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada hitam.
- Dibutuhkan 1 sdm butter utk menumis.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan 100 gr buncis, rebus.
- Sediakan 1 buah kentang, potong wedges, goreng.
- Siapkan 1 buah wortel, rebus.
Cara memasak Steak Salmon Saus Kari
- Lumuri potongan salmon dgn garam dan lada hitam.. panaskan butter dlm wajan datar, masak salmon sisi kulit dulu, balik2 hingga semua sisinya matang merata, sisihkan.
- Saus: panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jamur.. tambahkan terigu, aduk hingga berbutir2, tuang susu cair, aduk rata.. masukkan bubuk kari, garam dan lada hitam.. lakukan tes rasa.. tambahkan peterseli cincang, aduk sebentar, matikan api.
- Penyelesaian: letakkan salmon di piring saji, beri wortel, buncis dan kentang, sendokkan saus keatas salmon.
