Crispy Beef Steak With Brown Sauce (ala WS).
Teman-teman dapat menghidangkan Crispy Beef Steak With Brown Sauce (ala WS) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Beef Steak With Brown Sauce (ala WS) yuk!
Bahan Crispy Beef Steak With Brown Sauce (ala WS)
- Gunakan 300 gram daging sirloin (saya pakai daging rendang).
- Sediakan marinasi:.
- Sediakan 1 sachet saori saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan Pelapis Tepung crispy:.
- Sediakan 150 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan pelengkap:.
- Sediakan Brown sauce (saya share di resep selanjutnya).
- Sediakan 1 buah wortel.
- Gunakan 4 buah buncis.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Siapkan Saos sambal dan mayonaise.
Langkah-langkah memasak Crispy Beef Steak With Brown Sauce (ala WS)
- Iris tipis daging dengan mengikuti serat, saya jadi 6 potong. Pukul2 dengan ulekan hingga pipih. Cuci daging hingga bersih..
- Campurkan semua bahan marinasi. Masukan daging lalu aduk rata. Diamkan min 1 jam atau lebih baik semalaman..
- Campurkan semua bahan pelapis. Kecuali telur. Kocok lepas telur di wadah berbeda. Gulingkan daging ke dalam tepung, ratakan sambil dicubit2. Gulingkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan lagi ke dalam tepung..
- Panaskan minyak yang cukup banyak karena harus deep fried. Goreng daging hingga kecoklatan..
- Pelengkap: wortel potong2 seperti korek api, buncis potong sepanjang 3cm, kentang potong kotak panjang. Didihkan air bersama 1 sdt garam. Rebus semua sayuran. Tiriskan. Untuk kentang, setelah dingin, balut dengan tepung pelapis daging, lalu goreng..
- Sajikan steak bersama sayur pelengkap, saus sambal, mayonaise dan brown sauce. Resep brown sauce ada di list resep saya sebelumnya 😊😊.
