Tuna tepung saus tiram + lada hitam. Resep Tuna Katsu Lada Hitam untuk Makan Malam Spesial. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuat saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tiram, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, lada hitam, dan madu.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Masukkan semua saus, kecap dan lada hitam bubuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Tuna tepung saus tiram + lada hitam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna tepung saus tiram + lada hitam!
Bahan-bahan Tuna tepung saus tiram + lada hitam
- Siapkan Bahan : - 300 gram tuna fillet potong 3 x 3 cm.
- Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh merica.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh minyak wijen.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan pencelup:.
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Diperlukan 15 gr tepung maizena.
- Sediakan 1 sendok teh bawang putih bubuk.
- Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 150 ml air es.
- Sediakan 2 sendok makan minyak goreng.
- Siapkan Bahan saus:.
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Saus tiram.
- Sediakan secukupnya Mentega/margarin.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 1 buah wortel besar.
- Siapkan secukupnya Lada hitam.
Aduk rata hingga meletup-letup, masukkan ayam tepung dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, tambahkan gula garam jika diperlukan dan sajikan. Duuuh, aslinya gak tau mo dikasih nama apa masakan ini. Tp ini masakan aku buat untuk my Nikki. masukkan saus tiram, lalu kasih air. masukkan lada, garam, gula pasir. biarkan sampe sayuran empuk. ambil kuah sedikit, campur dengan sedikit tepung maizena.
Langkah-langkah membuat Tuna tepung saus tiram + lada hitam
- Potong tuna filet bentuk kotak. Lalu peras jeruk nipis dan balurkan pada ikan.
- Lumuri tuna dengan garam, lada hitam, minyak wijen.
- Diamkan selama 10-15 menit..
- Sambil menunggu bumbu ikan meresap potong-potong wortel bentuk memanjang.
- Rebus wortel dengan sedikit garam. Angkat bila sudah matang lalu tiriskan dan sisihkan..
- Lalu mulai membuat bahan pencelup: masukkan tepung terigu, maizena, garam, air es, garam, bawang putih bubuk..
- Setelah itu ambil potongan tuna yg sudah dilumuri bumbu celupkan pada bumbu pencelup..
- Lalu goreng tuna yg sudah dicelupkan. Sisihkan..
- Lalu menumis bumbu saus tiram: iris-iris bawang Bombay dan bawang putih.
- Lelehkan mentega lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah kecoklatan. Lalu masukkan saus tiram, lada hitam dan gula pasir. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan potongan tuna yg sudah digoreng. Aduk terus hingga bumbu tercampur merata..
- Angkat dan sajikan...
Campur bahan basah, tuna, saus tiram,, tepung maizena, lada, dan garam. Balut ikan tuna dengan campuran adonan tepung kering. Goreng tuna hingga berwarna coklat keemasan dan garing, tiriskan. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam.
