Resep: Salmon Saus Keju Untuk Pemula!

Salmon Saus Keju.

Kalian dapat menghidangkan Salmon Saus Keju hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Salmon Saus Keju yuk!

Bahan-bahan Salmon Saus Keju

1. Dibutuhkan 400 gr fillet salmon (bagi 2, 1 porsi @200 gr).
2. Sediakan 2 sdt air jeruk nipis.
3. Diperlukan secukupnya Garam.
4. Diperlukan Lada hitam utuh secukupnya, digerus kasar.
5. Siapkan Bahan Saus Keju*.
6. Siapkan 200 ml susu UHT plain (sy pakai merk Susu Ultra).
7. Gunakan 3 sdm keju parut (cheddar/parmesan).
8. Dibutuhkan 1 sdm mentega.
9. Diperlukan 1 sdm bawang bombay yang sudah dicincang halus.
10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan secukupnya Lada putih.
12. Dibutuhkan Pelengkap*.
13. Dibutuhkan Kentang rebus/goreng.
14. Diperlukan Mixed Vegetable.

Langkah-langkah membuat Salmon Saus Keju

1. Siapkan ikan salmon yang telah di fillet, lalu marinasi dengan cara digulingkan pada garam, lada hitam, air jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
2. Sementara itu, Kita buat Saus kejunya. Pertama, panaskan wajan, lalu masukkan mentega Dan tumis bawang bombay hingga harum..
3. Setelah itu, masukkan susu dan tunggu hingga mendidih, kecilkan api kemudian masukkan keju hingga tercampur rata Dan saus mengental, koreksi rasa, sisihkan..
4. Panggang ikan salmon dengan teknik pan fried (memanggang dengan sedikit minyak diatas Teflon) sampai ikan matang..
5. Sajikan dipiring: ikan salmon beserta saus, kentang dan mixed vegetables..