Resep: Resep Ikan Goreng Saos Asam Manis Legit dan Nikmat!

Resep Ikan Goreng Saos Asam Manis.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Resep Ikan Goreng Saos Asam Manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep Ikan Goreng Saos Asam Manis yuk!

Bahan-bahan Resep Ikan Goreng Saos Asam Manis

1. Gunakan 1 buah ikan mujair.
2. Sediakan 1/2 buah nanas (potong sedang).
3. Gunakan 1 buah wortel.
4. Siapkan 1 batang daun bawang / bawang bombay (sesuai stok).
5. Sediakan 1 buah tomat (potong sedang).
6. Diperlukan 1 1/2 sdm saos tiram.
7. Diperlukan 2 sdm saos tomat.
8. Dibutuhkan 1/2 sdm kecap manis.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt kecap asin (opsi).
10. Dibutuhkan 1 sdt mentega/minyak (untuk tumis).
11. Sediakan secukupnya air.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Dibutuhkan secukupnya gula.
14. Gunakan Rempah-rempah Saos:.
15. Gunakan 2 siung bawang putih (bawang putih geprek).
16. Gunakan 1 siung bawang merah (bawang merah geprek).
17. Sediakan 2 cm jahe.
18. Diperlukan Rempah Ikan Goreng:.
19. Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis (air perasan jerni).
20. Siapkan 1 sdt tepung terigu.
21. Diperlukan secukupnya garam.

Cara memasak Resep Ikan Goreng Saos Asam Manis

1. Cuci bersih ikan, buang insangnya. Lalu rendam dengan air garam, bawang putih, dan jerni..
2. Goreng ikan dengan minyak panas yg telah diberi 1 sdt tepung terigu (agar saat menggoreng minyak tidak meletup dan tidak lengket d wajan). Lalu sisihkan..
3. Rebus wortel yang telah diiris. Kematangan wortel sesuai selera. Lalu sisihkan..
4. Tumis tomat dengan mentega hingga tomat berubah bentuk. Lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe..
5. Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap asin. Beri sedikit air, gula dan garam. Tunggu hingga saos mendidih..
6. Beri potongan nanas. Jangan Lupa periksa rasa. Lalu matikan kompor..
7. Lumuri ikan goreng dg saos diatas. Beri wortel dan daun bawang..
8. Selamat mencoba..