Fillet Ikan Dori saos lemon. Steps to cook Filet Ikan Dori Bersos Lemon. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
Resep Dori Krispi Saus Lemon bisa menjadi andalan Bunda untuk mengolah ikan dori. (Sesuaikan banyaknya adonan basah hingga semua fillet ikan dori bisa terendam).
Tuangkan sisa Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy yang masih kering ke dalam wadah, ini akan dipakai sebagai adonan kering.
Lihat juga resep Dori Fillet Saos Asam Manis Tanpa Nenas enak lainnya. ikan dori Fillet, potong sesuai selera, Tepung bumbu siap pakai untuk menggoreng, Saus asam manis:, bawang putih cincang halus, Bombay iris tipis, Timun iris panjang secukupnya, saus tomat, Gula, garam, merica, kaldu bubuk.
Kalian dapat menghidangkan Fillet Ikan Dori saos lemon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fillet Ikan Dori saos lemon!
Bahan Fillet Ikan Dori saos lemon
- Sediakan 1/2 kg ikan dori fillet (bisa di ganti jenis ikan lain).
- Diperlukan 1 bh Lemon,peras ambil airnya.
- Siapkan 1 bks (250 gr) tepung bumbu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt tepung maizena,cairkan.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 4 siung bawang putih,cincang halus.
- Dibutuhkan 5 sdm cream susu (bisa ganti susu cair).
- Sediakan Secukupnya Butter salt (bisa margarin).
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 btg daun seledri untuk hiasan.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya air matang.
Ikan dori biasa dijual dalam bentuk fillet dan warnanya putih lembut, juga bisa dikreasikan menjadi ikan dori saus teriyaki. Pertama, taburi ikan dori yang telah diperasi jeruk lemon dengan merica hitam bubuk dan sedikit garam. Panaskan margarin, lalu goreng ikan dori diatas api kecil hingga. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.
Cara membuat Fillet Ikan Dori saos lemon
- Lumuri ikan fillet dg air lemon,diamkan beberapa saat..,kemudian iris memanjang atau sesuai selera.
- Ambil 1 sdm tepung bumbu,beri air -/+ 5 sdm,sisa tepung taruh di wadah.
- Celupkan fillet ikan ke dalam adonan tepung cair..,angkat dan baluri dg tepung bumbu sampai rata.
- Panaskan minyak goreng dg api sedang,setelah panas goreng ikan sampai berwarna kecoklatan.
- Selanjutnya membuat saos,panaskan butter cream/margarin..tumis bawang putih sampai harum,tambahkan cream susu,air lemon,air matang,garam,gula pasir,lada bubuk,bubuk kaldu dan air tepung maizena,koreksi rasa,setelah agak mengental angkat dan taburi daun seledri.Selanjutnya hidangkan dgn ikan fillet..
Aneka resep ikan dori pun selalu diinovasi dan dikreasikan sedemikian rupa demi merebut hati penikmatnya. Masukan ikan fillet ikan dori ke dalam saus padang dan aduk rata. Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini sebenarnya ikan patin? Jangan kaget, ikan fillet dori dan ikan patin adalah ikan yang sama. Hampir semua orang mengira kalau fillet dori berasal dari jenis ikan john dory yang hidup di laut. ikan dori 🐟 Janganjangan, filet ikan dori yang pernah kamu makan di resto sebenarnya adalah ikan patin, alias ikan dori lokal orang menyebutnya, hihihi~ 🐟.
