Cara Memasak Salmon dengan Saus Jamur (Salmon Pan Seared with Creamy Mushroom Sauce) yang Renyah!

Salmon dengan Saus Jamur (Salmon Pan Seared with Creamy Mushroom Sauce).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Salmon dengan Saus Jamur (Salmon Pan Seared with Creamy Mushroom Sauce) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Salmon dengan Saus Jamur (Salmon Pan Seared with Creamy Mushroom Sauce)!

Bahan Salmon dengan Saus Jamur (Salmon Pan Seared with Creamy Mushroom Sauce)

1. Gunakan 200 gram salmon fillet.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 1/8 sdt garam.
4. Dibutuhkan 1/8 sdt lada hitam.
5. Dibutuhkan 1 sdm unsalted butter (bisa pake mentega biasa).
6. Dibutuhkan 1/2 sdt olive oil (bisa diganti minyak goreng biasa).
7. Siapkan 2 batang fresh parsley.

Langkah-langkah membuat Salmon dengan Saus Jamur (Salmon Pan Seared with Creamy Mushroom Sauce)

1. Siapkan semua bahan, daging ikan jangan dicuci menggunakan air, tapi cukup dilap menggunakan tissue. Setelah itu lakukan marinasi dengan menggunakan garam dan lada. Yg terakhir pada tahap marinasi, berikan sedikit olive oil, oleskan hingga rata. Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu marinasi meresap..
2. Sembari menunggu marinasi, kita bisa membuat saus jamurnya..
3. Setelah 30 menit, siapkan teflon dengan api besar, jika sudah panas masukkan unsalted butter (setengah sendok makan, karena sisanya akan digunakan untuk menambahkan saat ikan sudah dimasukkan ke teflon).
4. Tunggu hingga teflon berasap, kemudian masukkan ikan dan kecilkan api (menggunakan api sedang). Masak ikan dengan waktu 1.5 menit per sisi..
5. Satu menit setelah ikan masuk, tambahkan butter serta bawang putih dan fresh parsley. Balik ikan agar semua sisi matang. Tambahkan mushroom sauce dan jadiii deh 😋.