Salmon Lemon Butter Creamy Sauce.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Salmon Lemon Butter Creamy Sauce hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Salmon Lemon Butter Creamy Sauce!
Bahan-bahan Salmon Lemon Butter Creamy Sauce
- Gunakan 1 potong Salmon (saya bagi 2).
- Gunakan Kulit Salmon:.
- Gunakan Secukupnya Olive Oil.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Sediakan Sauce:.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang Putih, potong kecil2.
- Dibutuhkan 1/4 buah Bawang Bombay, potong kecil2.
- Gunakan Sejumput Daun Parsley (saya pakai yg kering).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Lada Hitam.
- Diperlukan Secukupnya Butter Unsalted (pakai agak banyak sedikit).
- Siapkan Secukupnya Cooking Cream.
Cara membuat Salmon Lemon Butter Creamy Sauce
- Kulit Salmon : lumuri kulit salmon dengan olive oil secukupnya, taburkan garam dan lada hitam. Siapkan kertas utk memanggang (parchment paper), taro salmon skin, tutup kembali dengan kertas panggang, lalu tindih dengan loyang/mangkuk/pirex berat yg tahan dengan suhu oven. Panggang dengan oven sampai kulit salmon matang..
- Selagi memanggang kulit salmon, kita masak salmon nya..
- Panaskan butter, masukan salmon nya, goreng sampai matang di tiap sisinya. Setelah matang, angkat dulu salmon, sisihkan..
- Masih di butter dalam wajan goreng salmon nya, masukan bawang putih, bawang bombay, aduk sebentar sampai wangi, tuang cooking cream. Aduk rata. Masukan daun parsley, beri garam, gula, lada hitam secukupnya. Kasih perasan jeruk lemon sedikit. Setelah sauce matang, masukan kembali salmon nya, masak sebentar sampai mendidih..
- Jangan lupa ya sm kulit salmon dalam oven, sambil di tengok2. Kalau sudah matang, angkat. Taro kulit salmon diatasnya..
- Sajikan selagi hangat. Yum..