Beef Crispy with Blackpepper Sauce.
Kalian dapat memasak Beef Crispy with Blackpepper Sauce hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Crispy with Blackpepper Sauce yuk!
Bahan-bahan Beef Crispy with Blackpepper Sauce
- Diperlukan 1/4 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 7 sdm penuh tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna rasa original.
- Sediakan 8 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 4 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 buah bwg bombay.
- Dibutuhkan 1 bungkus saus lada hitam (pronas).
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan 2 buah wortel iris korek api.
- Gunakan 1 buah kentang iris korek api.
- Diperlukan 1 bonggol brokoli.
- Gunakan 1 ons baby buncis.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Beef Crispy with Blackpepper Sauce
- Potong/iris daging sesuai selera. Kemudian pukul-pukul daging menggunakan "ulek-ulek". Ini fungsinya agar bumbu bisa meresap ke daging+daging menjadi empuk saat digoreng..
- Siapkan bumbu utk dagingnya. Campur saus tomat+saus tiram. Kemudian baluri daging dengan saus tsb. Diamkan selama 30mnt dlm kulkas agar bumbu merasuk..
- Sambil menunggu daging yg dibumbu, rebus sayuran utk pelengkapnya. Kemudian sisihkan..
- Bhn crispy: campur tepung terigu, maizena, tepung serbaguna hingga menjadi satu. Ambil daging yg sdh dibumbu dlm kulkas. Pertama gulingkan pada bhn crispy. Kedua ambil&celupkan pada kocokan telur. Ketiga ambil&gulingkan kembali pada bhn crispy sambil ditekan². Lakukan hingga daging habis. *ditekan² supaya saat digoreng bisa terbentuk kulit krispi nya*.
- Panaskan minyak, masukkan daging dan goreng daging hingga kecoklatan. Lakukan hingga selesai. Angkat & tiriskan..
- Utk sausnya, tumis irisan bawang bombay hingga harum..
- Kemudian tambahkan saus lada hitam dan tumis kembali hingga sedikit menyusut..
- Setelah siap, tata bersama sayuran&saus. Beef Crispy with Blackpepper Sauce siap disantap. 🍴😍.
