Ikan Mas saus Mentega.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ikan Mas saus Mentega hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Mas saus Mentega!
Bahan-bahan Ikan Mas saus Mentega
- Sediakan 2 ekor ikan mas (jenis lain boleh).
- Dibutuhkan 3 baput parut.
- Gunakan 1 ruas jahe parut.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan bahan saus :.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan 7 siung baput, cincang kasar.
- Gunakan 2 sdm saori tiram.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
Langkah-langkah memasak Ikan Mas saus Mentega
- Lumuri ikan dgn baput parut, jahe parut, & garam. Diamkan 15 menit. Gulingkan ke dlm tepung maizena. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Campur : saori tiram, kecap manis, kecap ikan, gula, 1 sdm maizena. Aduk rata. Sisihkan.
- Tumis : minyak & margarin, tambahkan bawang putih & jahe, masak hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu, masukkan campuran saus. Koreksi rasa. Mendidih. Matikan..
- Makan selagi hangat yaaa... karena klo dingin saus akan mengental. Panaskan kembali, nanti akan mencair lagi ^_^.
