Resep: Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega yang Gurih!

Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega!

Bahan Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega

1. Gunakan 2 potong fillet kakap ukuran sedang, potong2.
2. Diperlukan Segenggam cumi2 potong sesuai selera.
3. Dibutuhkan 1 bks tepung bumbu.
4. Diperlukan Bumbu Saus Mentega:.
5. Gunakan 8 sg bawang merah.
6. Diperlukan 4 sg bawang putih.
7. Gunakan 2 bh cabe merah.
8. Diperlukan Secukupnya rawit.
9. Siapkan 3 btg daun bawang iris 2cm.
10. Sediakan 1 sdm saus tiram.
11. Siapkan Secukupnya kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt fish sauce.
13. Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
14. Diperlukan 1 sdm butter.
15. Dibutuhkan Sedikit minyak.

Cara memasak Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega

1. Baluri cumi dan ikan dengan tepung bumbu, goreng dalam minyak panas. Kalau cumi goreng 30 detik saja supaya ga alot ya. Ikan kira2 2 menit di tiap sisinya spy ga over cooked. Angkat dan sisihkan..
2. Panaskan butter dan sedikit minyak, tumis bawang2an dan cabai sampai harum dan layu. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap inggris dan kecap manis. Aduk rata..
3. Masukkan gorengan ikan dan cumi aduk kembali. Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata lalu angkat dan sajikan..