Resep: Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce Kekinian

Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce.

Sobat dapat menghidangkan Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce!

Bahan Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce

1. Diperlukan 1/2 kg Dori Fillet, di potong bagi 4.
2. Sediakan Sayur Bayam.
3. Diperlukan 3 sdm perasan Jeruk Lemon.
4. Diperlukan Garam.
5. Diperlukan Lada.
6. Gunakan Tepung terigu.
7. Dibutuhkan Tepung maizena.
8. Siapkan 2 gelas susu putih yg creamy (saya biasa pakai Diamond).
9. Diperlukan 1 bh Bawang bombay.
10. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
11. Dibutuhkan Butter.

Langkah-langkah membuat Fried Dori with Spinach Mushroom Cream Sauce

1. Untuk Ikan:.
2. Bersihkan dorinya, campur garam secukupnya dan perasan jeruk lemon.. Diamkan selama 15 menit..
3. Di piring yang terpisah, campurkan 5 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung maizena, garam, lada dan pepper secukupnya..
4. Kemudian masukkan ikan yg sudah di rendam ke dalam campuran tepung. Campur sampai rata..
5. Lalu goreng sampai matang..
6. Utk mushroom sauce:.
7. Panaskan wajan dengan 3-4 sdm olive oil campur dan 4 sdm butter (saya selalu pakai Meadow Lea). Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
8. Masukkan bayam dan jamur, lalu tumis hingga matang. Jangan kelamaan tumis supaya bayam tidak rusak..
9. Lalu campurkan susu, sour cream (jika suka), garam dan 3 sdm tepung maizena..
10. Setelah semua matang, masakan dapat di makan pakai kentang goreng atau mashed potato..
11. Selamat mencoba 😊.