Ikan goreng saus mentega. Lebih lanjut mengenai ikan kerapu, maka berikut kami mencoba memberikan sebuah resep masak menu hidangan berbahan dasar seafood bernama ikan kerapu goreng saus mentega. Lezatnya menu seafood yang satu ini pasti menggugah selera makan anda. tertarik utnuk segera mencobanya? Hidangan yang gurih dan renyah ini bisa pula anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Seperti halnya masakan ikan gurame lainnya seperti gulai ikan gurame, ikan gurame bumbu rujak, dan masih banyak lagi varian aneka masakan ikan gurame namun ternyata membuat ikan gurame goreng saus mentega juga tidak kalah nikmatnya.
Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben.
Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ikan goreng saus mentega hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan goreng saus mentega yuk!
Bahan Ikan goreng saus mentega
- Sediakan 1 ekor gurami (800gr). Saya pakai fillet ekor kuning.
- Sediakan 5 sdm tepung kanji, campur dgn ½sdt garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Saus mentega:.
- Sediakan 2 sdm oil.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Gunakan 6 soung bwg putih, geprek.
- Sediakan 3 cm jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1/2 bwg bombai, iris panjang.
- Dibutuhkan 2 btg daun bawang, iris 3cm.
- Sediakan 1 sdm air jeruk limau.
- Siapkan Saus Bumbu aduk jd 1:.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 100 ml air panas.
- Sediakan 1/2 sdt tepung kanji.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Oke, mudah dan gampang kan cara membuat Resep Masakan Ayam Saus Mentega di atas. Anda bisa memperbanyak komposisi bahan bumbu. Bikin saja ayam goreng saus mentega yang beda dari biasanya.
Langkah-langkah memasak Ikan goreng saus mentega
- Fillet ikan dipotng segi empat 2x5cm. (Sy tdk pakai kerangka. Di resep, kerangka ikan utuh tetap dipakai). Lumuri ikan (n kerangkanya) dgn tepung kanji bergaram..
- Goreng ikan (n kerangka) di dlm minyak banyak panas, api besar smp matang dan kulit mengering (kerangka renyah)..
- Saus Mentega: tumis bwg putih n jahe hingga harum. Tambahkan bombai, aduk hingga layu..
- Masukkan campuran saus bumbu n daun bwg. Aduk hingga mendidih, angkat. Beri air limau..
- Penyajian: tata kerangka ikan, susun fillet diatasnya. Siram saus mentega. Sajikan..
Dijamin sesi buka puasa bersama keluargamu bakal lebih nikmat dan hangat. Aduk hingga bumbu menyerap ke dalam daging ayam. Matikan kompor, dan ayam goreng saus mentega siap disajikan bersama nasi putih hangat. Resep ini saya temukan dan coba ketika suatu hari ketika saya baru belanja udang, tetapi saya bosan dengan resep yang itu-itu saja (biasanya kalau nggak udang goreng tepung atau udang balado). Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali.
