Kakap Fillet Goreng Tepung Saus Mentega. Kakap Fillet Goreng Tepung Saus Mentega. Kalo ikan fillet biasanya di restoran di bikin goreng tepung pake saos gitu kan. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Fillet Tepung Saus Kecap Pedas dapat dilihat di bawah.
Lalu taburi dengan tepung kanji hingga rata.
Setelah itu panaskan minyak untuk menggoreng ikan kakap hingga kering, setelah matang angkat lalu tiriskan.
Gulingkan fillet kakap di atas tepung roti, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan kembali di atas tepung roti, dan gulingkan di atas keripik jagung.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kakap Fillet Goreng Tepung Saus Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap Fillet Goreng Tepung Saus Mentega yuk!
Bahan-bahan Kakap Fillet Goreng Tepung Saus Mentega
- Dibutuhkan 200 gr fillet kakap putih, potong memanjang.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan saos mentega :.
- Dibutuhkan 4 sdm mentega/margarin.
- Sediakan 1 bh bawang bombay, diiris panjang.
- Siapkan 4 siung bawang putih, dicincang kasar.
- Gunakan 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah, iris serong *optional.
- Sediakan 1 btg daun bawang, diiris miring *optional.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
Goreng hingga kuning keemasan dan matang. Saus Lada Hitam Lumuri fillet ikan dengan merica dan garam hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Lumuri ikan dengan tepung terigu, celup ke dalam telur lalu lumuri dengan tepung roti hingga tertutup rata.
Cara membuat Kakap Fillet Goreng Tepung Saus Mentega
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan ±10 menit. Cuci bersih, sisihkan..
- Panaskan minyak, celupkan ikan ke tepung bumbu. Goreng sampai matang dan garing. Sisihkan..
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saos tiram, cabe merah, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata..
- Masukan ikan goreng, tambahkan daun bawang. Aduk rata, tes rasa. Angkat, sajikan..
Panaskan mentega, goreng ikan hingga matang. Resep ini saya temukan dan coba ketika suatu hari ketika saya baru belanja udang, tetapi saya bosan dengan resep yang itu-itu saja (biasanya kalau nggak udang goreng tepung atau udang balado). Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali. parsley chop Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Kocok telur dan sisihkan. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri. Masukkan potongan fillet dada dalam kocokan telur, celup-celupkan, lalu masukkan kedalam tepung.
