Cara Membuat Abon Sapi Krispy Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan.

Abon Sapi Krispy.

Abon Sapi Krispy Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Abon Sapi Krispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Abon Sapi Krispy!

Bahan-bahan Abon Sapi Krispy

  1. Siapkan 2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 100 gr bawang merah goreng, hancurkan.
  3. Siapkan 100 gr bawang putih goreng, hancurkan.
  4. Dibutuhkan 1 butir kelapa yang sudah dibikin koya dan di tumbuk halus.
  5. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  6. Siapkan Bumbu abon sapi :.
  7. Gunakan 100 gr bawang putih.
  8. Sediakan 2 cm kunyit.
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. Gunakan 2 sdm garam.
  11. Sediakan Bumbu koya kelapa :.
  12. Diperlukan 10 gr bawang putih.
  13. Siapkan 5 butir bawang merah.
  14. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan 1 cm lengkuas.
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm garam.
  18. Siapkan 50 gr gula merah.
  19. Siapkan 2 sdm gula pasir.

Cara membuat Abon Sapi Krispy

  1. Rebus daging sapi selama 15 menit dalam air mendidih, untuk menghentikan darahnya..
  2. Siapkan panci presto. Presto daging bersama kaldunya. Presto 20 menit. Angkat. Tiriskan..
  3. Potong-potong daging. Geprak dengan ulekan. Suwir-suwir, sisihkan..
  4. Blender daging hingga serat lebih lembut..
  5. Campur blenderan daging dengan bumbu abon..
  6. Goreng dengan api sedang hingga kering. Angkat. Tiriskan dan peras dengan kain atau dengan saringan santan yg ditekan dengan ulekan sampai minyak tiris..
  7. Tumis bumbu koya hingga harum. Masukkan koya yang sudah ditumbuk, aduk rata. Cicipi rasanya hingga pas. Sisihkan..
  8. Campur abon sapi, koya yang sudah dibumbui, bawang putih goreng, bawang merah goreng. Aduk rata. Simpan dalam toples yang rapat..