Mangut Patin Kemangi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Mangut Patin Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Patin Kemangi!
Bahan Mangut Patin Kemangi
- Diperlukan 250 gr ikan patin.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 c merah kriting.
- Diperlukan Ketumbar bubuk.
- Gunakan 4 kemiri,kemangi.cuci.
- Diperlukan 2 btg serai,daun salam,ladja.
- Siapkan Jahe,kencur,garam,gula.
- Siapkan Sedikit santan bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Mangut Patin Kemangi
- Cuci ikan patin,tetes jeruk nipis,garam,diamkan 10 menit.
- Bumbu semua.diulek halus,kecuali gula.
- Goreng ikan patin kuning kecoklatan,angkat..
- Tumis bumbu halus,tambah serai,daun salam,masukkan ikan,aduk tambah air.secukupnya,tambah kemangi masak sampai air menyusut.angkat.
