Ikan patin goreng sambal kecap jeruk nipis. Selain digoreng dan dikuahin ikan patin juga enak diolah menjadi ikan bakar, kali ini ikan bakarnya saya padukan dengan sambal kemangi yaitu perpaduan sambal cabai hijau dan kemangi. Kecap dan jeruk nipis telah dipercaya sebagai obat tradisional untuk meredakan batuk. Selama ini, ramuan obat batuk alami yang populer digunakan adalah mencampur jeruk nipis dengan kecap manis.
Cocok untuk menemani lauk goreng : tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng dan sangat pas untuk gorengan lauk dari ikan.
Kesegaran jeruk nipis menetralkan bau ikan.
Contoh yang umum dikonsumsi dari ikan air laut adalah ikan tuna, ikan tongkol, ikan pari dll, untuk ikan air tawar seperti ikan mas, ikan lele, ikan mujair, ikan patin dll.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ikan patin goreng sambal kecap jeruk nipis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan patin goreng sambal kecap jeruk nipis yuk!
Bahan-bahan Ikan patin goreng sambal kecap jeruk nipis
- Diperlukan bahan :.
- Sediakan 1 kg ikan patin segar.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan bumbu :.
- Diperlukan sesuai selera garam.
- Siapkan 1 st ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan sambal :.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sachet kecap manis.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Siapkan 1 sm air jeruk nipis.
Sambal colo-colo merupakan sambal dari daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal. Dengan bahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis, sambal colo-colo punya Apalagi jika menggunakan ikan yang dibakar maupun di goreng. Sepeti inilah resep ikan goreng patin dengan sambal colo-colo. i. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, ketumbar, dan kunyit yang sudah dihaluskan.
Cara memasak Ikan patin goreng sambal kecap jeruk nipis
- Cuci ikan patin sampai bersih... Lumuri dgn air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu lumuri ikan dgn bumbu yg sdh di haluskan.. Diamkan 15 menit goreng.
- Sambal.. Haluskan cabe, bawang putih goreng, bawang merah goreng tambahkan kecap dan air jeruk nipis serta garam dan sedikit gula aduk rata.
Tentunya jangan dilupakan sambal yang pas untuk menu kita ini, yaitu sambal kecap. Yuk silahkan dicek resep membuat ikan mas bakar bumbu kecap ini. Resep Ikan Goreng - Ikan goreng adalah salah satu menu masakan yang banyak disukai. Disajikan bersama nasi hangat dan sambal, ikan goreng pasti akan menjadi hidangan yang sangat Ikan kembung segar ½ kg. Cara membuat ikan mas bakar sambal kecap.
