Resep: Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah) Legit dan Nikmat!

Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah).

Teman-teman dapat membuat Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah) yuk!

Bahan-bahan Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah)

1. Siapkan 1 kg ikan patin.
2. Siapkan 4 buah jeruk nipis uk. sedang.
3. Gunakan 10 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 cm kunyit.
5. Diperlukan 2 cm jahe.
6. Sediakan 2 butir kemiri.
7. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
8. Siapkan 3 sdm garam.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
10. Dibutuhkan sedikit merica bubuk.
11. Sediakan 1/4 bks royco (optional).

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Goreng (Anti Bau Tanah)

1. Bersihkan ikan patin dan potong2 kemudian cuci bersih.
2. Kucuri jeruk nipis dan taburi dengan 1 sdm garam, diamkan selama 20 menit.
3. Ulek bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, garam, gula, merica, royco dan beri sedikit air.
4. Bilas ikan patin dan marinasi dengan bumbu yg sdh di ulek tadi, masukan kulkas dan diamkan selama 1 jam.
5. Sy goreng ikan patin dengan api kecil-sedang selama 5 menit setiap sisinya.
6. Angkat dan tiriskan.