Patin Goreng Krispi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Patin Goreng Krispi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Patin Goreng Krispi yuk!
Bahan Patin Goreng Krispi
- Dibutuhkan 8 potong ikan patin.
- Diperlukan 1 biji jeruk nipis.
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/2 sdm garam kasar atau sesuai selera.
- Dibutuhkan Bumbu krispi :.
- Dibutuhkan 8 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus atau sesuai selera.
- Diperlukan 200 cc air+1 sdm terigu aduk rata(utk celupan).
Cara memasak Patin Goreng Krispi
- Cuci bersih ikan patin. Setelah lumuri dg perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Simpan semalaman di kulkas/freezer lbh oke biar lbh meresap.
- Siapkan 2 wadah. Wadah 1 utk bahan kering, campur terigu, maizena, dan garam aduk rata. Di wadah 2, utk celupan yaitu air + 1 sdm terigu aduk rata..
- Ambil sepotong ikan, celup ke air lalu gulingkan ke campuran tepung lalu celup lagi ke air dan gulingkan lg ke tepung sambil di cubit2 goreng dg api kecil dlm minyak banyak sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai habis...
