Ikan Nila-Patin Goreng Sederhana. Ikan nila goreng yang renyah akan cocok sekali dijadikan santapan siang kali ini. Apalagi ditambah dengan bumbu sambal petai yang nikmat yang begitu berselera. Lihat juga resep Sambal merah patin dan tahu enak lainnya.
Sajian sederhana ini bisa buat makan lebih lahap saking enaknya.
Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes.
Cara memasak: - Goreng bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit dan juga kemiri hingga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ikan Nila-Patin Goreng Sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Nila-Patin Goreng Sederhana yuk!
Bahan-bahan Ikan Nila-Patin Goreng Sederhana
- Siapkan 1/2 kg Ikan Nila tanpa Sisik dan Jeroan.
- Diperlukan 1 kg Ikan Patin tanpa Jeroan, Potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 jari Kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 buah Jeruk Nipis.
- Gunakan 2 sdt Garam Halus.
- Dibutuhkan 2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1/2 liter Minyak Goreng.
- Siapkan secukupnya Air Bersih.
Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar.
Cara membuat Ikan Nila-Patin Goreng Sederhana
- Haluskan Bawang Putih, Kunyit, dan Garam hingga cukup lembut..
- Cuci dan Bersihkan Ikan Nila dan Ikan Patin dengan air bersih yang mengalir..
- Buat irisan melintang pada perut Ikan Nila, kemudian balurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan ke seluruh bagian tubuh Ikan tersebut..
- Lakukan pembaluran bumbu yang telah dihaluskan juga ke seluruh bagian tubuh Ikan Patin yang telah dipotong-potong.
- Satukan kedua jenis ikan yang telah dibaluri bumbu ke dalam wadah. Kemudian tambahkan sedikit air bersih, perasan air Jeruk Nipis, dan Ketumbar Bubuk ke dalam wadah tersebut. Aduk dan Campurkan merata..
- Setelah semua bumbu tercampur rata bersama Ikan, tutup wadah dan biarkan selama 45-90 menit agar bumbu meresap (proses Marinate). Selama proses ini, wadah harus disimpan dan dijauhkan dari berbagai parasit (terutama lalat dan semut). Dapat pula disimpan dalam lemari pendingin..
- Setelah Proses Marinate dirasa cukup, panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian siapkan Ikan Patin dan Ikan Nila yang telah dimarinate..
- Goreng masing-masing Ikan dengan api sedang sampai berwarna coklat matang..
- Tiriskan dan Letakkan Ikan yang telah matang dalam piring saji..
- Ikan Nila dan Ikan Patin Goreng siap dinikmati. Sangat cocok dimakan bersama Nasi, Lalapan, dan Sambal Kecap. Selamat Memasak dan Mencoba.😊😊.
Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Minyak goreng yang masih baru secukupnya untuk menggoreng ikan yang akan digunakan. Hidupkan dengan api kecil sedang sampai minyak goreng benar benar panas, lalu masukkan pelan pelan ikan. Seperti Lele, Gurame, Patin, Nila, Gabus, Bawal, Mas, Sepat, dan Ikan Puyu.
