Patin Goreng Saus Asam Manis.
Kamu dapat memasak Patin Goreng Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Patin Goreng Saus Asam Manis!
Bahan Patin Goreng Saus Asam Manis
- Diperlukan 1 ekor ikan patin di fillet. Potong seukuran jari.
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan saus asam manis.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombai potong besar.
- Dibutuhkan 1/2 buah wortel potong korek.
- Sediakan 1 buah jagung manis ukuran kecil, sisir.
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena, encerkan.
- Gunakan 3 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm saos sambal manis pedas.
- Dibutuhkan Gula.
- Diperlukan Garam.
Cara membuat Patin Goreng Saus Asam Manis
- Siapkan ikan, potong memanjang seukuran jari, rendam dalam larutan tepung terigu dan lada bubuk, gulirkan pada tepung bumbu serbaguna, dan goreng di minyak panas sampai kekuning keemasan..
- Siapkan bahan saos pelengkap.
- Tumis bawang putih, bawang bombai, wortel, masukkan air, tunggu hingga wortel lunak lalu tambahkan jagung, masukkan saos tomat dan saos sambal manis pedas, gula garam. Koreksi rasa dan terakhir kentalkan dengan cairan tepung maizena.
- Siap di sajikan, tambahkan potongan daun bawang diatas ikan goreng!!.
