Cara Memasak Patin Goreng Sambal Ijo yang Gurih!

Patin Goreng Sambal Ijo.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Patin Goreng Sambal Ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Patin Goreng Sambal Ijo yuk!

Bahan-bahan Patin Goreng Sambal Ijo

1. Sediakan bahan utama.
2. Siapkan ikan patin goreng (bisa pakai ikan apa saja tergantung selera).
3. Siapkan bumbu sambal ijo.
4. Dibutuhkan 40 gr cabe hijau besar.
5. Sediakan 20 gr bawang putih.
6. Dibutuhkan 10 gr cabe rawit (kalau bisa warna hijau).
7. Gunakan kaldu jamur secukupnya (optional).
8. Dibutuhkan secukupnya garam.
9. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Patin Goreng Sambal Ijo

1. Haluskan cabe hijau, cabe rawit, dan bawang putih dengan blender, blender kasar saja tidak usah terlalu halus.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang diblender tadi..
3. Tambahkan kaldu jamur dan sejumput garam, tes rasa, tumis sebentar sampai agak kering.
4. Siapkan ikan goreng, balurkan sambel ijo diatas ikan goreng..