Cara Memasak Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy Kekinian

Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy!

Bahan Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

1. Gunakan 1 ekor ikan patin uk.sedang, fillet.
2. Sediakan 2 bh jeruk nipis.
3. Gunakan Garam.
4. Siapkan Lada.
5. Gunakan Minyak utk menggoreng.
6. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
7. Diperlukan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 cm kunyit.
9. Gunakan 1 sdt kerumbar.
10. Diperlukan Bahan Adonan:.
11. Dibutuhkan 1 bh telur ayam, kocok lepas.
12. Gunakan 6 sdm tepung terigu.
13. Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
14. Siapkan 1 sdm tepung maizena.

Cara membuat Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

1. Cuci bersih ikan patin, di fillet buang kepala ikan, tulang, dan duri ikannya. Lumuri dgn jeruk nipis&garam sampai baunya benar² hilang. Cuci bersih lagi.
2. Letakkan difillet ikan di wadah, beri garam dan bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian dinginkan di kulkas min.30menit.
3. Siapkan adonan tepung, beri sedikit garam dan lada. Siapkan juga telur diwadah utk pelapisnya.
4. Setelah ikan dikeluarkan dari kulkas, celupkan ke telur, kemudian celupkan ke adonan tepung. Tepuk² hingga tepung benar² nempel..
5. Panaskan minyak utk menggoreng dg api kecil. Goreng ikan hingga matang dg warna kecoklatan..
6. Fillet ikan patin goreng crispy siap disajikan dengan saos sambal asam manis 🤤🥰.