Cara Memasak Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng). Masakan sederhana ala mama via, silahkan dicoba ya teman, rasanya enak asam, manis, gurih, ditambah cabe rawit + mantap. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat.

Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Bumbu bercita rasa asem segar berpadu kuah gurih dan pedas membuat garang asem begitu diminati. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung with Fiber Creme n VCO (Tdk Pedas) enak lainnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng)!

Bahan Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng)

  1. Sediakan 1 ekor Ikan Patin (500gram).
  2. Diperlukan 7 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  5. Dibutuhkan 1 buah asam jawa (rendam air 2 - 3 sdm).
  6. Gunakan 4 buah cabe merah/keriting.
  7. Gunakan 2 buah cabe rawit (pedas disesuaikan selera masing-masing).
  8. Dibutuhkan 1/2 bungkus santan Kara kecil.
  9. Diperlukan 1 sdt Garam (secukupnya, dirasa-rasa pasnya seberapa).
  10. Siapkan 1 sdt Merica bubuk (secukupnya, dirasa-rasa pasnya seberapa).
  11. Siapkan 1 liter air putih.
  12. Dibutuhkan 8 buah belimbing wuluh (atau sesuai selera masing-masing).

Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Ikan ini memiliki keunikan yaitu sifatnya yang omnivora, dalam arti pemakan segalanya.

Cara memasak Garang Asem Ikan Patin (non MSG, tanpa minyak goreng)

  1. Potong-potong ikan patin agar lbh mudah disajikan nanti. Cuci bersih. Sisihkan..
  2. Iris-iris semua bawang, cabe dan belimbing wuluh. Sisihkan..
  3. Rebus 1 gelas air kurang lebih 200ml. Masukkan bumbu yg sudah diiris-iris tadi. Tambahkan lengkuas yg sudah digeprek. Tunggu hingga agak layu..
  4. Tambahkan sisa air putih, lalu masukkan ikan patin..
  5. Masukkan santan, garam, merica dan air rendaman asam jawa. Tunggu hingga mendidih..
  6. Masukkan belimbing wuluh, tunggu hingga layu. Koreksi rasa jika msh kurang tambahkan bumbu garam atau merica..
  7. Sajikan hangat-hangat. Kalau saya suka pake kerupuk ikan makannya. Selamat mencoba..

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Ikan patin menjadi salah satu pilihan pecinta kuliner selerasa.com karena memiliki dagingnya yang empuk dan gurih, selain itu juga ikan patin memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan yang tentunya dibutuhkan oleh tubuh, terlebih bagi anak yang mampu mencerdaskan otak anak anda. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan Biasanya disajikan dengan nasi, sate ayam, tempe goreng, dan perkedel.