Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi yuk!
Bahan Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi
- Siapkan 150 gr daging sapi bagian has, potong 4.
- Diperlukan 1 sdt garam & lada bubuk.
- Dibutuhkan Bahan pencelup:.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 10 sdm tepung serbaguna.
- Sediakan 5 sdm terigu.
- Gunakan 3 sdm maizena.
- Gunakan 1/2 sdm garam & lada bubuk *Saya tambahin cabe bubuk juga.
- Siapkan Bahan saus:.
- Gunakan 1 siung bawang bombay, iris *Saya pake 1/2 siung yg ukuran besar.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm lada hitam butiran (1/2 sdm kalo pake yg bubuk).
- Siapkan 1 sdm saus barbeque *Saya pake Del Monte.
- Diperlukan 1 sdm kecap Inggris.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tomat & saus cabe.
- Siapkan 1 sdt garam & gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk & kayumanis bubuk.
- Sediakan 2 gelas kaldu rebusan daging sapi.
- Gunakan 5 sdm larutan maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi
- Cuci daging sapi, bumbui dgn garam & lada, rebus sebentar dgn 2 gelas air sampai berubah warna aja. Angkat dagingnya, saring air rebusannya untuk kaldu saus..
- Pukul-pukul daging hingga agak tipis & melebar. -Campur tepung-tepungan dgn garam & lada bubuk. -Celupkan daging tepung, lalu celup ke kocokan telur. Ulangi 3 kali, yg terakhir dicubit-cubit dikit tepungnya biar krispi yah. -Panaskan minyak goreng, goreng steak dgn api kecil-sedang hingga matang & tepung kuning keemasan, angkat, tiriskan..
- Cara membuat saus: -Haluskan bawang putih dgn lada hitam. -Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. -Masukkan campuran saus, garam, gula & bumbu lainnya, tumis sebentar. -Tuangkan air kaldu rebusan daging, masak hingga mendidih. -Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental, koreksi rasa, angkat..
- Sajikan dgn pelengkap sesuai selera. *Saya tambahin kentang goreng & sayur-sayuran rebus. Dan pastinya ditambahin NASI. Maklum, perut Indonesia, gak nampol kalo cuma pake mashed potato alias kentang tumbuk ala bule sono.. 😅😅.
- Luarnya kriukk, dalamnya empukk.. 😋😋😋.
- Sausnya bikin nambah selera makan.. Yuk nambahh.. 😄😄😄.
