Sayur Asem Goreng Kepala Patin. Di jamin enak gaes Sayur asem kepala patin: Ikan patin Kacang panjang Kol Timun Tomat buat irisan Cabe merah buat irisan Bumbu halus: Bawang merah Kemiri. SAYUR ASAM KEPALA IKAN PATIN by : hj Tintin Purnama Sari. Langkah langkah : Haluskan bumbu Ikan Patin Goreng nya, Balurkan ikan dan bumbu sampai rata, biarkan Pindah sayur asam ke mangkok dan ikan patin goreng ke piring saja.
Sayur asem yg gurih, aceem dan pedes.
Aselinya ga terlalu asem dan ga pedes sih, cuman karna Gangan asam kepala patin. stok patin banyak banget di kulkas. kamaren udah dipanggang. mau digoreng bosan. ya udah lah bikin yg berkuah.
Resep Sayur Asem Simpel Ala Rumahan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sayur Asem Goreng Kepala Patin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Goreng Kepala Patin!
Bahan-bahan Sayur Asem Goreng Kepala Patin
- Sediakan 1 buah kepala ikan patin bersihkan cuci bersih.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Dibutuhkan 5 helai kacang panjang potong potong.
- Siapkan 1 buah timun Uk kecil potong potong.
- Diperlukan 300 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting atau cabe rawit sesuai selera.
- Sediakan 1/2 bungkus terasi.
- Dibutuhkan Bumbu Cemplung:.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 4 sdm air asam Jawa kental yaa.
- Sediakan Bumbu halus.
Timun Kerik Kuah Santan Khas Banjar Kalimantan Selatan Bilungka Bakarik. Cara Praktis Membuat Pindang Ikan Patin. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan dan ikan goreng.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Goreng Kepala Patin
- Lumuri kepala ikan yg sdh bersih dgn air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas di air mengalir.
- Rebus sebentar kepala ikan untuk menghilangkan bau amis nya angkat dan sisihkan.
- Panaskan wajan masukan 2 sdm minyak kemudian tumis bumbu hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan air asam nya tambahkan air masukan ikan dan timun nya didihkan sebentar.
- Kemudian masukan gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata masak hingga kuah agak menyusut kemudian masukan kacang panjang aduk sebentar hingga rata angkat dan siap disajikan.
Sayur asem goreng khas Betawi ini bisa menjadi menu pilihan untuk makan bersama keluarga. Yuk buat sayur yang satu ini Sayur asem goreng Betawi ini pada dasarnya sama dengan sayur asem yang lainnya. Namun yang membedakan yaitu bumbu, bahan pelengkap dan proses membuatnya. Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang populer. Sayur asem memiliki cita rasa tinggi, sedikit asam namun tetap segar pastinya. brilio.net sudah merangkum dari berbagai sumber resep sayur asem paling praktis, bisa kamu bikin langsung.
