Resep: Ikan Tenggiri Kuah Kuning Anti Ribet!

Ikan Tenggiri Kuah Kuning.

Kawan-kawan dapat membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Tenggiri Kuah Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Tenggiri Kuah Kuning

1. Dibutuhkan Bahan ikan goreng:.
2. Diperlukan 2 potong tenggiri.
3. Sediakan secukupnya perasan jeruk nipis.
4. Diperlukan secukupnya garam.
5. Dibutuhkan secukupnya lada dan ketumbar bubuk.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Gunakan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 kemiri sanggrai.
10. Diperlukan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan Bahan lainnya:.
13. Siapkan 1 bh cabe merah, iris.
14. Dibutuhkan 6 bh cabe rawit ijo.
15. Diperlukan 1 btg serai, geprek.
16. Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
17. Gunakan 2 lbr daun salam.
18. Sediakan 2 sdm fiber cream (bisa di ganti santan 1 cup).
19. Diperlukan secukupnya air.
20. Siapkan secukupnya garam, gula, lada.
21. Siapkan secukupnya bawang goreng.
22. Dibutuhkan 2 sdm olive oil.

Langkah-langkah memasak Ikan Tenggiri Kuah Kuning

1. Cuci bersih ikan, lumuri perasan jeruk nipis, tambahkan garam, lada, dan ketumbar bubuk, diamkan sebertar kira2 10 menit, lalu goreng..
2. Tumis bumbu halus serai, daun jeruk, dan daun salam, hingga bumbu matang..
3. Lalu tambahkan air secukupnya, dan 2 sdm fiber cream, aduk, lalu masukkan ikan goreng. Masak sebentar kurleb 3 menit, lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah, masak lagi kurleb 2 menit..
4. Lalu tenggiri kuah kuning pun siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..
5. Harus coba resepnya... enak bgt ternyata tenggiri dimasak begini..