Ikan Pindang Kuah Kuning(Tongkol). Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa selatan. Apakah anda sudah mulai bosan dengan lauk nasi atau hidangan makanan dirumah yang itu-itu saja? Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Pindang Kuah Kuning(Tongkol) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Pindang Kuah Kuning(Tongkol)!
Bahan Ikan Pindang Kuah Kuning(Tongkol)
- Sediakan 2 ikan pindang tongkol.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 batang bawang daun.
- Sediakan 2 buah tomat segar.
- Diperlukan 5 cabe kriting.
- Diperlukan Kemangi sebnyk nya biar mantep.😉.
Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit Untuk resep ikan tumis cabai hijau ini bisa anda klik pada link disini. Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti.
Langkah-langkah memasak Ikan Pindang Kuah Kuning(Tongkol)
- Ikan di goreng stengah matang lalu tiriskan..
- Bumbu2 yg td semua di haluskan. Kecuali bawang daun ya n 1 tomat di iris. Lalu panaskan wajan n kasi minyak sesuai dgn brp bnyk ikan n bumbunya ya. Stlh panas tumis bumbu smpai wangi, lalu kasi msuk ikan smbil di aduk2 lalu kasi air secukup nya saja. Lalu kasi penyadap rasa, gula sedikit n rasa sdh pas atau blm. Stlh ke matangan sdh cukup lalu angkat deh! Sajikan n santap dgn nasi anget. Mantappp.😉😊👍.
- Selamat mencoba😊😉.
Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah.
