Bandeng Kuah Kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Kuning!
Bahan-bahan Bandeng Kuah Kuning
- Dibutuhkan 2 ekor ikan bandeng (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis (untuk dilumuri di ikan).
- Sediakan Bumbu Iris :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
- Diperlukan Secukupnya merica.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya air untuk kuah.
Langkah-langkah memasak Bandeng Kuah Kuning
- Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sesaat..
- Setelah itu lalu goreng bandeng setengah matang (gak digoreng juga gpp, sesuai selera aja)..
- Tumis bawang merah dan bawang putih beserta daun jeruk hingga harum. Jika sudah, masukkan air lalu beri garam, gula, merica, kunyit bubuk. Tes rasa..
- Jika sudah enak, masukkan bandeng yang sudah digoreng tadi dan biarkan kuah mendidih. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan segera sajikan dengan nasi hangat 🤤 note : boleh ditambah cabe rawit utuh di kuahnya..
