Ikan patin bumbu kuning. Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ikan patin bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan patin bumbu kuning!
Bahan-bahan Ikan patin bumbu kuning
- Siapkan 1/2 kg ikan patin.
- Dibutuhkan 1 buah kunyit.
- Siapkan 3 Bawang meRah.
- Dibutuhkan 1 Bawang pUtih.
- Gunakan Ketumbar.
- Gunakan Merica.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan Salam,, serai..
- Gunakan Kemiri.
- Siapkan Kemangi.
- Dibutuhkan Tomat.
- Dibutuhkan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Santan.
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Langkah-langkah membuat Ikan patin bumbu kuning
- Cuci ikan patin nya smpe bersih,, lalu kasih garam dkit.. (biar gak bau amis ya bun).
- Kemudian goreng agak kecoklatan,, angkat dan tiriskan.
- Lalu masukin bumbu yg di halus kan tadi, kemudian kasih santan,, gula sma garam sambil di aduk" ya bun,, jng lupa tes rasa.
- Klau udah meletup", lngzung masukin ikan patin nya.. Tnggu smpe air agak menyerap...
- Terakhir masukin kemangi sma tomat ya bun... Dan nie hasil nya,, D jaminnnn maknyUsss abissss....
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Jadi, tunggu apalagi segera olah ikan patin di rumah dengan ikuti resep cara membuat ikan patin bumbu kuning berikut ini. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera.