Cara Memasak Ikan Kembung Bumbu Kuning yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan.

Ikan Kembung Bumbu Kuning. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.

Ikan Kembung Bumbu Kuning RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING Sebagai bagian dari lauk pauk, ikan memiliki peranan penting dalam memenuhi kebutuhan gizi dan sebagai pelengkap dari menu empat sehat lima sempurna. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ikan Kembung Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Bumbu Kuning yuk!

Bahan Ikan Kembung Bumbu Kuning

  1. Dibutuhkan Ikan kembung (saya masak 3 ekor, masing2 potong jadi 2 bagian).
  2. Gunakan 4 siung bawang putih.
  3. Gunakan 5 siung bawang merah.
  4. Dibutuhkan 2 biji Cabe rawit (selera).
  5. Gunakan 1 ruas laos digeprek.
  6. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas kecil kunyit.
  8. Gunakan 5 butir kemiri.
  9. Gunakan secukupnya Ketumbar.
  10. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  11. Gunakan 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1/2 buah tomat.

Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Pastikan Anda membeli ikan kembung yang.

Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih ikan kembungnya. Lalu lumuri dengan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
  2. Siapkan Bumbu Halus : bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, ketumbar, tomat, kunyit ditumis 3 menit tanpa minyak sblm di ulek/blender (agar makin sedap). Setelah diulek/blender sisihkan dl..
  3. Goreng hingga matang ikan kembung tadi. Setelah matang, angkat tiriskan..
  4. Panaskan minyak 2 sdm, lalu masukkan bumbu halus tadi. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, laos geprek, cabe rawit. Tumis hingga harum (tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya). Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  5. Masukkan ikan kembung yg telah digoreng matang ke dalam tumisan bumbu halus td. Koreksi rasa..
  6. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan dengan nasi pulen hangat.

CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.