Resep: Ikan kembung bumbu kuning Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan.

Ikan kembung bumbu kuning. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.

Ikan kembung bumbu kuning RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING Sebagai bagian dari lauk pauk, ikan memiliki peranan penting dalam memenuhi kebutuhan gizi dan sebagai pelengkap dari menu empat sehat lima sempurna. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ikan kembung bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan kembung bumbu kuning yuk!

Bahan Ikan kembung bumbu kuning

  1. Dibutuhkan 1 kg ikan kembung (me:kembung banjar isi 4 ekor).
  2. Siapkan 1/2 buah tomat (iris sesuai selera).
  3. Gunakan 1 batang serai (geprek).
  4. Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Diperlukan 6 buah cabai rawit merah.
  7. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
  8. Dibutuhkan 180-200 ml air.
  9. Gunakan Bumbu Halus.
  10. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  13. Diperlukan 1 ruas kunyit (me : dibakar terlebih dahulu).
  14. Gunakan 4 buah kemiri (goreng/sangrai terlebih dahulu).
  15. Sediakan Secukupnya Garam dan gula.

Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Pastikan Anda membeli ikan kembung yang.

Langkah-langkah memasak Ikan kembung bumbu kuning

  1. Siapkan Bumbu-bumbu, haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit.
  2. Baluri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam,diamkan selama 15 menit lalu goreng hingga kering.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang dengan api kecil (kenapa dengan api kecil?agar keluar minyaknya,jika menumis dengan api besar maka bumbu akan cenderung kering),tambahkan lengkuas,serai dan daun salam,tumis kembali.
  4. Tambahkan air,garam dan gula,aduk sebentar lalu masukkan ikan yang sudah di goreng lalu masukan tomat yang sudah di iris-iris.
  5. Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap,balik ikan hanya sekali saja agar daging ikan tidak hancur,terakhir tambahkan cabai rawit..
  6. BINGOO😘😘😘 Sedap dan mudahhh.

CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.