Ikan Patin Bumbu Kuning.
Teman-teman dapat membuat Ikan Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Patin Bumbu Kuning!
Bahan Ikan Patin Bumbu Kuning
- Diperlukan 1 ekor ikan patin, dibagi 4 potong (kira2 500gr).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/5 siung bombay ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1,5 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
Langkah-langkah memasak Ikan Patin Bumbu Kuning
- Goreng ikan patin, sisihkan..
- Haluskan bumbu2 dan kemudian tumis (kecuali tomat) sampai harum..
- Tambahkan air sedikit, masukkan cabe rawit dan garam, kemudian biarkan mendidih supaya bumbu matang..
- Setelah mendidih, masukkan ikan patin. Biarkan mendidih sampai air berkurang dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat..
- Siap disajikan. Nikmat sekali dimakan dengan nasi putih. 😍.
