Ikan kembung bumbu kuning. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.
RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING Sebagai bagian dari lauk pauk, ikan memiliki peranan penting dalam memenuhi kebutuhan gizi dan sebagai pelengkap dari menu empat sehat lima sempurna. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ikan kembung bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan kembung bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan kembung bumbu kuning
- Siapkan 3 ekor ikan kembung.
- Sediakan kemiri.
- Diperlukan garam.
- Diperlukan bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit.
- Sediakan 5 buah cabai rawit besar/ japlak.
- Diperlukan 1 jari kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Diperlukan 1 buah serai.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan 1 gelas air.
Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Pastikan Anda membeli ikan kembung yang.
Cara membuat Ikan kembung bumbu kuning
- Spotong ikan menjadi 2 bagian sebelum di goreng ikan.a aku bumbu.in pakai ketumbar di halusin dan taburi dengan garam setengah sedok teh. diamkan selama 15 menit saja.
- Setelah itu goreng ikan dengan api sedang. gorengnya jangan terlalu kering ya.. (soal.a nanti pas di masak klau terlalu kering bumbunya tidak merasuk kedalam ikan).
- Selagi ikan di goreng haluskan semua bumbu.. jangan terlalu halus.. lebih enak lagi kalau menghaluskan.a memakai cobek.
- Jika ikan sudah matang tiriskan. lalu gongso bumbu yang sudah di haluskan.. gongso hingga bumbu berubah warna. setelah itu masukkan air.. tunggu hingga mendidih. setelah mendidih masukkan ikan yang sudah di goreng tadi.
- Masak hingga air berkurang ya ! ikan kembung bumbu kuning siap di hidang kan.
CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.