Ikan kutuk bumbu kuning...... mantaaap. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat Katong su coba deng tambah sawi tumis.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Kalian dapat memasak Ikan kutuk bumbu kuning...... mantaaap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kutuk bumbu kuning...... mantaaap!
Bahan Ikan kutuk bumbu kuning...... mantaaap
- Siapkan 1 ekor ikan kutuk kira 1 kg an.
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 2 sere geprek.
- Dibutuhkan 3 cm laos geprek.
- Diperlukan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 5 daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 6 cabe kecil utuh.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi petiki.
- Gunakan 6 belimbing wuluh.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 6 cabe kecil buang biji.
- Gunakan 10 brambang.
- Diperlukan 6 bawang.
- Gunakan 3 kemiri goreng.
- Diperlukan 2 cm kencur.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Assalamuallaikum.gulai ikan gabus/ikan kutuk ini selain enak,sehat,kaya manfaat. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa.
Langkah-langkah memasak Ikan kutuk bumbu kuning...... mantaaap
- Bersihkan ikan potong sesuai selera, cuci bersih lalu rendam dgn garam dan air jeruk nipis sekitar 15 menit lalu cuci kembali tiriskan, goreng ikan kutuk setengah kering sisihkan.
- Kupas dan cuci bersih semua bumbu dan blender bumbu halus nya.
- Tumis bumbu halus sampe harum dan agak lama biar benar2 masak +kan daun salam, sere, laos, cabe kecil, kaldu jamur, gula, merica halus tumis lagi.
- Kemudian +kan air secukupnya, bila udah mendidih masukan ikan aduk kuahnya saja biar ikan ga hancur, tes rasa dirasa udah cukup masukan daun kemangi matikan kompor.
Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
