Cara Memasak Ikan Kuwe Bumbu Kuning yang Enak!

Ikan Kuwe Bumbu Kuning.

Teman-teman dapat membuat Ikan Kuwe Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kuwe Bumbu Kuning!

Bahan Ikan Kuwe Bumbu Kuning

1. Siapkan 2 ikan kuwe.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
4. Sediakan 1 Penyedap rasa (royco ayam) secukupnya.
5. Dibutuhkan Garam.
6. Dibutuhkan 2 gelas Air mineral.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu Kuning.
9. Sediakan 1 kunir kecil.
10. Siapkan 1 jahe.
11. Dibutuhkan 3 biji bawang putih.
12. Siapkan 1 sereh.
13. Siapkan 2 kemiri.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1 laos kecil.
16. Diperlukan Bumbu untuk di tumis.
17. Siapkan 2 cabai merah.
18. Sediakan 3 biji bawang merah.
19. Sediakan 1/2 tomat.

Langkah-langkah membuat Ikan Kuwe Bumbu Kuning

1. Siapkan ikan kuwe terlebih dahulu bersihkan dan lumuri dengan dan jeruk nipis tunggu hingga meresap..
2. Siapkan bumbu untuk bumbu kuning dan bumbu utk ditumis.
3. Menyiapkan bumbu kuning. Bawang putih, jahe, kunir, sereh dan kemiri di ulek smpe halus tambahkan garam secukupnya atau 1 sendok teh. Setelah halus pindahkan ke wadah dan langsung menyiapkan wajan dan minyak utk ditumis brsma bumbu tumis..
4. Untuk Bumbu yang ditumis yaitu bawang merah dan cabai di potong tipis atau kecil tidak di ulek jadi satu denga bumbu kuning. Ini hanya dipotong2 saja..
5. Setelah bumbu sudah siap semua, kita goreng ikan kuwe yg td sudah dilumurin dengan garam dan jeruk nipis. Goreng ikan klo bsa matang tp tdk terlalu kering kriuk. Setelah matang angkat dan tiris di kertas untuk menyerap minyak agar tdk terlalu bnyak minyak..
6. Tumis bumbu kuning dengan minyak goreng sedkit. Setelah berbau harum masukkan bawang merah dan cabai yg sudah diiris tipis-tipis, hanya bawang merah dan cabai untuk tomat di masukkan diakhir setelah ikan masuk..
7. Setelah bawang merah berbau harum masukkan 2 gelas air mineral dan aduk hingga rata..
8. Masukkan ikan kuwe yg telah digoreng tadi lalu bolak balik kan agar bumbu trserap dan tunggu hingga mendidih, tambahkan 1 sdt penyedap rasa,1 sdm gula pasir dan 1 sdt garamaduk hingga rata.Tunggu hingga air menjdi berkurang. Lalu tambahkan tomat diakhir. Seatelah dirasa enak matikan kompor dan sajikan selagi hangat..