Mujaer Bumbu Kuning.
Kalian dapat menyiapkan Mujaer Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mujaer Bumbu Kuning!
Bahan Mujaer Bumbu Kuning
- Siapkan 2 ekor Ikan mujaer yg kecil, potong jdi 2 bagian.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan Tahu dan tempe sesuai selera (bisa skip).
- Siapkan Kemangi (bisa skip).
- Sediakan 4 buah buncis (bisa skip/sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Penyedap, gula, garam.
- Gunakan Air jeruk nipis.
- Sediakan Minyak goreng.
- Diperlukan 1 buah cabe merah (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Sediakan Kunyit dan jahe.
Cara membuat Mujaer Bumbu Kuning
- Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan jahe sampai harum..
- Masukkan ikan aduk2 sampai rata, lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih. Beri penyedap dan gula secukupnya, dan kecap manis..
- Masukan potongan tempe, tahu, buncis, cabe, dan tomat. Masak sebentar sampai buncis matang. Koreksi rasa jika kurang sedap tambahkan garam. Beri sedikit air jeruk nipis..
- Terakhir matikan api masukan daun bawang dan kemangi..
