Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar). Demikian resep ikan nila bumbu kuning kemangi yang enak dan sedap. Jangan lupa berbagi resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan opini anda dikolom komentar. Lihat juga resep Asam pedas ikan selar enak lainnya!
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai menu makanan untuk keluarga tercinta Anda.
Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar) yuk!
Bahan-bahan Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)
- Dibutuhkan Bahan ikan.
- Gunakan 1/2 kg ikan selar (ikan nila. Ikan mujahir. Ikan kembung juga enak.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 Bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus kuah kuning.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabai merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan ² ruas jahe (geprek).
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan Sereh.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah tomat iris².
- Dibutuhkan 5 biji cabai rawit (masukkan utuh).
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Santan instan (boleh skip).
Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial. Selain ayam bakar bumbu kuning ternyata kita juga bisa membuat olahan ikan dengan bumbu dasar tersebut lho. Bahkan bisa dibilang resep ikan bakar bumbu kuning ini lebih terasa bumbunya sampai kedalam ikannya. Jadi lebih mantap kalau disantap bersama dengan nasi putih hangat dan sambal.
Langkah-langkah memasak Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar)
- Bersihkan ikan selar. Kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Kemudian cuci kembali ikan.
- Haluskan bawang putih. Kunyit. Ketumbar. Daun jeruk dan garam beri sedikit air kemudian rendam ke ikan selama 5 menit. Lalu goreng sampai matang dan kering..
- Siapkan bumbu halus untuk kuah kuning. Bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Kemiri. Ketumbar. Dan cabai merah besar. Haluskan kemudian ditumis sampai harum. Masukkan jahe. Lengkuas. Daun jeruk. Daun salam. Sereh. Tambahkan air. Bumbui dengan gula. garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan ikan. Masukkkan kemangi. Irisan tomat. Dan cabai rawit utuh.. masak dan rasakan sampai rasanya pas. Setelah mendidih dan air mengental. Angkat sajikan 😊😊.
Download Now. saveSave Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi For Later. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.
