Lele Goreng Bumbu Kuning Krenyes Mantul.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Lele Goreng Bumbu Kuning Krenyes Mantul hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele Goreng Bumbu Kuning Krenyes Mantul yuk!
Bahan Lele Goreng Bumbu Kuning Krenyes Mantul
- Diperlukan 1 kg Lele ukuran sedang.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar biasa.
- Sediakan 3 sdt merica bubuk Ladaku.
- Diperlukan 3 sdt Micin Sasa.
- Gunakan 1 sdm Garam.
- Sediakan 1 kg minyak goreng untuk menggoreng.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Lele Goreng Bumbu Kuning Krenyes Mantul
- Bersihkan Lele sampai bersih menggunakan air kran mengalir lalu buang airnya.
- Setelah itu, lumuri garam 2 sdm ke seluruh lele + ditambah perasan jeruk nipis lalu remas2 Lele nya sampai tercampur rata (untuk membuang / membersihkan Lendir kotoran sisa di badan Lele), tunggu 2 menit lalu bilas lagi menggunakan air kran mengalir & tiriskan.
- Selanjutnya untuk Bumbu, semua bumbu (bawang putih, ketumbar, kunyit, merica bubuk, 1 sdm garam, 3sdt Micin Sasa) di uleg jadi 1 sampai halus (disarankan jangan di blender karena mempengaruhi rasa nya).
- Setelah itu campur Lele dengan Bumbu di wadah sendiri, tunggu 1-2 menit.
- Siapkan Minyak Panas, tunggu sampai benar2 Panas, lalu masukkan Lele & di goreng sampai berwarna kecoklatan atau sampai kering / sampai krenyes2.
- Selanjutnya angkat & Tiriskan... Untuk menghidangkan nya cukup di tambah Sambal Terasi + Lalapan kalau mau... Selamat Mencoba.
