Ikan Mas goreng bumbu kuning. Penasaran seperti apa resep memasak ikan mas goreng bumbu kunyit kuning yang elzat dan nikmat. Yuk, kita simak resep berikut ini. Bahan dan Bumbu Ikan Mas Bumbu Kunyit Kuning Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning? awas, ngeliat video ini bikin kamu laper lho nanti.
Lihat juga resep Lele Goreng bumbu kuning enak lainnya!
Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan Mas goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas goreng bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Mas goreng bumbu kuning
- Siapkan 1/2 kg ikan mas.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk desaku.
- Sediakan 5 sdm air untuk marinasi bumbu ikan goreng.
- Siapkan Bumbu kuning :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 5 bh cabe rawit merah besar.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan Kunyit bubuk sexukupnya.
Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang.
Cara memasak Ikan Mas goreng bumbu kuning
- Panaskan minyak goreng, masukan ikan mas bila sudah setengah matang masukan bumbu marinasi (garam, ketumbar bubuk & kunyit bubuk) setengah bagian.
- Setengah bagian lagi dimasukan ketika ikan sudah akan garing.
- Angkat & tiriskan.
- Uleg bawang merah, bawang putih bersama garam.
- Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu tambahkan daun salam, sereh yg sudah di geprek & lengkuas yg sudah digeprek, tumis hingga harum.
- Tambahkan garam, gula pasir & merica bubuk tambahkan 2 cangkir air hingga mendidih.
- Masukkan ikan mas yg sudah digoreng kedalam bumbu yg sudah mendidih, hingga air surut, tes rasa.
- Ikan mas bumbu kuning siap disajikan.
Beberapa saat kemudian ikan mas bumbu kuning telah matang dan siap. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Simak Resep Ikan Mas Bumbu Kuning di bawah ini. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget.
