Gurami goreng gulai kuning dengan nenas. Cara terbaik yang ku gunakan adalah dengan memasak ikan tongkol ini dengan resepi gulai kuning dan untuk menambahkan lagi tekstur dan rasa daku tambahkan sekali dengan nenas dan juga terung. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus. Ibarat Ketam menyuruh anaknya berjalan betul. peribahasa Melayu yang mengaitkan seseorang yang menyuruh atau menasihatkan orang tetapi dia sendiri tidak melakukan apa yang di perkatakannya.
Balik kerja terus singgah ke The Village Grocer, terus sambar nenas sebiji walaupun tak tahu bila nak dimasak gulai lemak cili padi ikan talang dengan nenas.
Tuangkan ke dalam periuk dan dimasak dengan ikan kering sebentar sehingga menggelegak.
Masukkan santan dan nenas ke dalamnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gurami goreng gulai kuning dengan nenas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurami goreng gulai kuning dengan nenas yuk!
Bahan-bahan Gurami goreng gulai kuning dengan nenas
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan gurami (aq 2 ekor ikan ukuran sedang).
- Sediakan 1/2 buah nenas mengkal kupas, potong agak tebal.
- Gunakan 2 lbr daun sala.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btang serai digeprek.
- Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek.
- Dibutuhkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
- Gunakan 200 ml santan + 200 ml air, atau sesuai selera kekentalan santan.
- Dibutuhkan secukupnya minyak utk menggoreng dan menumis.
- Siapkan bumbu halus:.
- Gunakan 20 btr cabe rawit atau sesuai selera pedasnya.
- Diperlukan 4 siung bwang putih.
- Diperlukan 5 siung bwang merah.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
Alhamdulillah makan siang pakai gulai nenas udang dan ikan tenggiri dan menurut saya rasanya lezaaat sekali. Selain digoreng biasa dan dimakan dengan sambal, gurami atau gurame bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Gurami jadi salah satu ikan tawar paling favorit. Ukurannya yang besar dengan tekstur lembut jadi alasan utamanya.
Cara membuat Gurami goreng gulai kuning dengan nenas
- Bersihkan ikan, cuci lumuri jeruk nipis, bwang putih, kunyit dan garam,biarkan 20 mnit lalu goreng dlm minyak panas hingga matang. Angkat sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan nenas beri sdikit air tumis hingga nenas layu, tambahkan santan...aduk sesekali agar santan tidak pecah.tambahkan gula,garam dan penyedap rasa masak hingga mendidih atau matang, lalu terakhir masukkan ikan gurami goreng..
- Matikan api, angkat dan sajikan... Dan selamat mencoba.. 😀.
Rasa dagingnya pun gurih dan tidak amis. Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Kenapa bisa seperti itu? - Kemudian goreng bahan kremesan dengan cara diambil memakai tangan dikucurkan dari atas cara memutar. Goreng hingga kecoklatan. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
