Resep: Ikan Ekor Kuning Goreng Tepung kare yang Gurih!

Ikan Ekor Kuning Goreng Tepung kare.

Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Ekor Kuning Goreng Tepung kare hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Ekor Kuning Goreng Tepung kare!

Bahan Ikan Ekor Kuning Goreng Tepung kare

1. Siapkan 1 kg Ikan Ekor Kuning.
2. Dibutuhkan Jeruk Nipis.
3. Sediakan 75 Gr Tepung Terigu.
4. Sediakan 25 Gr Tepung Beras.
5. Siapkan 2 Sdm Tepung sagu.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Dibutuhkan secukupnya Air.
8. Diperlukan sedikit Lada.
9. Sediakan 2 Sdt Bubuk Kari.
10. Sediakan 3 lbr daun jeruk, iris tipis2.
11. Gunakan Kaldu bubuk.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Dibutuhkan secukupnya Bawang putih.
14. Siapkan secukupnya Ketumbar.
15. Gunakan Kunyit.
16. Sediakan Garam.

Cara membuat Ikan Ekor Kuning Goreng Tepung kare

1. Cuci bersih ikan, kerat badan ikan, kucuri dgn jeruk nipis.
2. Biarkan selama 10 menit.
3. Cuci kembali hingga bersih.
4. Baluri ikan dgn bumbu yg sdh dihaluskan tadi, simpan dlm kulkas, tunggu sampai bumbu meresap.
5. Dlm wadah terpisah campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bubuk kari, lada, daun jeruk, kaldu bubuk, garam, air, Tes rasa. Adonan jgn terlalu kental.
6. Panaskan minyak dgn api kecil, tunggu sampai minyak panas.
7. Masukan ikan ke dlm adonan, goreng ikan sampai kering dan matang.
8. Ikan ekor kuning goreng tepung kari siap dihidangkan.