Resep: Ikan Kembung Goreng Kuah Kuning yang Gurih!

Ikan Kembung Goreng Kuah Kuning.

Sobat dapat menyiapkan Ikan Kembung Goreng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Goreng Kuah Kuning!

Bahan-bahan Ikan Kembung Goreng Kuah Kuning

1. Diperlukan 6 ekor Ikan Kembung (jenis yang mana saja).
2. Diperlukan Daun jeruk + daun salam.
3. Diperlukan 1 batang Serai.
4. Diperlukan Bumbu Halus :.
5. Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
7. Siapkan 3 biji Cabai merah besar.
8. Gunakan 4 buah Kemiri.
9. Diperlukan 2 cm Kunyit.
10. Sediakan 2 cm Laos.
11. Siapkan 1 cm Jahe.
12. Gunakan Lada putih.

Cara memasak Ikan Kembung Goreng Kuah Kuning

1. Bersihkan ikan, taburi garam dan beri jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
2. Goreng ikan hingga garing. Jangan dibalik-balik ya, hingga tergoreng matang di masing-masing sisi. Karena daging nya bisa rontok.
3. Haluskan seluruh bumbu halus dan tumis hingga harum.
4. Setelah harum, tuangkan ikan yg telah digoreng dan berikan sedikit air agar bumbu meresap ke dalam ikan..