Ikan Kembung Goreng Kuning / Kunyit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ikan Kembung Goreng Kuning / Kunyit hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Goreng Kuning / Kunyit yuk!
Bahan-bahan Ikan Kembung Goreng Kuning / Kunyit
- Siapkan 5 ekor Ikan kembung.
- Siapkan Secukupnya garam dan lada.
- Diperlukan 2 sdm cuka apel.
- Dibutuhkan 🍅 Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
Cara memasak Ikan Kembung Goreng Kuning / Kunyit
- Campur rata bumbu halus, cuka, garam dan lada..
- Gurat gurat badan ikan supaya bumbu meresap. Balurkan campuran bumbu ke seluruh ikan. Diamkan minimal 3 jam. Aku semalaman. Bumbunya bener2 ngeresep sampai dalam.
- Goreng ikan dengan api kecil. Jangan dibolak balik terus ya nt ikan nya jadi hancur. Cukup 2 kali balik aja. Awal masukin pasti agak lengket tapi biarin aja kalau kulitnya uda ke goreng matang nt ga lengket lagi kok.
- Ini sumpah wangi banget, anak ku favorit banget pagi siang sore makan ini pakai nasi putih anget sama kecap manis sampe buntutnya di makan juga katanya crispy mama 😂. Kalo mama papanya pakai sambel terasi hao ce👍🏽👍🏽👍🏽.
- Ini cuka nya boleh pakai cuka biasa ya atau mau pakai jeruk nipis aja juga gpp. Tapi karena aku ga ada jd pakai cuka apel sama aja kok ga merubah rasa krn kan cuka apel sama2 asem ya dan pastinya lebih sehat drpd cuka yang biasa..
