Patin goreng kuah kuning petai. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya. Cuci semua bumbu dapur yang sudah disiapkan. Resep Mudah Praktis Ikan Patin Dua Rasa - Tips Goreng Ikan Patin Renyah, Crispy, Mendo - Sarapan Bergizi.
Lihat juga resep Ikan Kue Kuah Kuning enak lainnya.
Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis.
Makanan ikan patin merupakan makanan pilihan yang sangat banyak digemari karena ikan patin memiliki rasa yang khas serta teksur yang lembut.
Teman-teman dapat menyiapkan Patin goreng kuah kuning petai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Patin goreng kuah kuning petai yuk!
Bahan Patin goreng kuah kuning petai
- Dibutuhkan 1 kg ikan patin.
- Diperlukan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan Kemiri.
- Dibutuhkan 2 sendok makan ketumbar.
- Dibutuhkan Penyedap.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan 1 papan pete.
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Baru Anda masukkan ikan patin, kemudian masak kembali bersama api kecil sedang sampai terlihat penyusutan pada kuah atau airnya dan ikan harus terlihat berbalut dengan bumbu dan. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Langkah-langkah memasak Patin goreng kuah kuning petai
- Potong ikan patin yang sudah di bersihkan menjadi 4 bagian. Haluskan ketumbar dan sedikit kunyit lalu lumuri ikan patin diamkan 5 menit, lalu goreng ikan dalam suhu yang panas, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Iris petai sesuai selera. Lalu goreng bumbu halus sampai kekuning emasan kemudian masukan air 100gr/1 gelas air, masukan daun salam, petai tunggu beberapa saat, masukan ikan patin yang sudah di goreng, masukan gula, garam dan penyedap sesuai selera. Tunggu hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap +/- 3 menit dalam suhu standar..
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu. Goreng dalam minyak hingga matang dan agak kering, angkat, sisihkan.
