Ikan Selar goreng bumbu kuning. Saatnya mencoba masakan yang sangat khas dengan menggunakan bahan dasar ikan selar ditambah dengan bahan bumbu bali yang enak dan lezat. Ikan bumbu kuning kemangi (ikan selar). Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
Setelah itu goreng ikan dan tiriskan.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, gula dan garam secukupnya.
Masukkan air dan ikan ke dalam tumisan.
Kalian dapat memasak Ikan Selar goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Selar goreng bumbu kuning!
Bahan Ikan Selar goreng bumbu kuning
- Diperlukan 1 kg Ikan selar ukuran sedang.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Diperlukan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
Diamkan sampai bumbu meresap, terakhir masukkan cabai rawit dan daun bawang. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Baca Juga: Resep Ikan Goreng Kuning Enak, Pemula Pun Pasti Bisa Langsung Membuatnya.
Cara memasak Ikan Selar goreng bumbu kuning
- Bersihkan ikan, buang isi perutnya.
- Blender semua bumbu dgn 200cc air.
- Rendam ikan dlm bumbu 30 menit, simpan dlm kulkas.
- Soap digoreng deep fry supaya sering dan gurih.
- Enak di dihidangkan dgn sambal matah.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak ada salahnya kok Bunda menyediakan ikan ungkep bumbu kuning di kulkas. Kalau ada stok ikan ungkep, makan kapan saja jadi nikmat. Tak perlu khawatir, Okezone rekomendasikan resep ikan ungkep bumbu kuning yang praktis, seperti dilansir Okezone dari Instagram @dapuratin, Kamis.
