Resep: Kembung Goreng Bumbu Kuning Untuk Pemula!

Kembung Goreng Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Kembung Goreng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kembung Goreng Bumbu Kuning yuk!

Bahan-bahan Kembung Goreng Bumbu Kuning

1. Gunakan 4 ekor ikan kembung.
2. Sediakan 5 butir bawang putih.
3. Sediakan 1 jari kunyit.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
6. Gunakan Secukupnya garam.
7. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk non MSG.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Sediakan Minyak untuk menggreng.

Langkah-langkah memasak Kembung Goreng Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ikan lalu tiriskan, belah sisi bagian badan ikan seperti pada foto..
2. Setelah dicuci, haluskan bawang putih, kunyit dan jahe. Lalu beri ketumbar bubuk dan aduk rata..
3. Balurkan bumbu halus pada ikan kemudian beri air secukupnya (sampe ikan terendam). Beri garam dan kaldu bubuk dan ratakan dengan membolak-balik ikan, test rasa. Diamkan kurleb 15 menit atau boleh lebih sampai dirasa bumbu sudah meresap..
4. Siapkan wajan dan beri minyak lalu panaskan, goreng ikan hingga kuning keemasan..
5. Kalau anakku sukanya dipenyet pakai sambel tomat dan ditambah tahu goreng😊😊.